Borrel

Wij verzorgen voor jou ook graag de borrel, thuis of op locatie:

Royaal belegde borrelplank(en) met:

(vanaf 10 personen)

Een mooi assortiment van vier verschillende soorten kaas, chutneys, vier verschillende soorten ambachtelijke Italiaanse vleeswaren, tapenade,(en/of forel paté/hummus) gemarineerde knoflook-olijven & gerookte amandelen. Aangevuld met o.a. kerstomaatjes, druiven, meloen & verse kruiden. Rustiek brood, stokbrood & crackertjes.

De borrelplanken zijn uit te breiden met:

Borrelgarnituur

(Afname vanaf 10 stuks per soort)

Carpaccio, truffelmayo, mesclun, pijnb. pitjes & Grana Padano in een glaasje
Vitello Tonnato in een glaasje fricandeau, tonijnsaus, rucola, zwarte olijf & kappertjes
Rookvlees pakketje met kruidenkaas & bieslook
Sticks met parmaham & meloen

Romaine sla blaadje, gevuld met een huisgemaakte salade van gerookte kip
Glaasje met Caesarsalade: romaine sla, gerookte kip, geroosterde parmaham, ei, parmezaanse kaas, croutons & caesardressing
Komkommerschuitjes met een huisgemaakte chutney van appel, ham, ui & rozijn
Komkommerschuitjes met Griekse mini salade: feta, zwarte olijf & tomaat
Cracker met forel paté, gele paprika & peterselie
Spiraalrolletje wilde zalm, gerookte zalm, dille & bieslook
Zalmtartaar, granny smith, avocado, kervel & dragon in een schuitje
Sandwiches (soldaatjes) met roomkaas, komkommer, kervel & dragon
Tartelette met huisgemaakte (veg.) ei-truffelsalade
Caprese stick, 2 bolletjes mozzarella, 2 cherrytomaatjes, verse basilicum & peper
Stick met gemarineerde tofu, olijf, zongedr.tomaat, cherry tomaat
Glaasje met salade van quinoa, granny smith, granaatappel, cherrytomaat, geitenkaas, walnoot, bosui en komkommer
Glaasje couscoussalade met feta, paprika, granaatappel, bosui, zwart sesamzaad, munt & peterselie
Witlofschuitje met een mousse van blauwe kaas en gekarameliseerde pecannoot
Witlofschuitje brie, gemarineerde abrikozen & munt
Paprikareepjes met opgespoten huisgemaakte hummus & peterselie (2 reepjes p.p.)
Croustade met geitenkaas, walnoot, vijgencompôte & tijm (veg.)
Croustade met roomkaas, komkommer, gerookte zalm & dille
Italiaanse vlag, glaasje met huisgemaakte pesto, tomatensalsa, hüttenkäse & basilicum
Groentestengels met frisse dip en tomaatje in een glaasje (veg.)
Kletzenbrot met Brie de Meaux & caramalised red onion chutney
Kaasbonbons met roodkorstkaas, roomkaas, cranberry & pecannoot
Bruschetta met Brie, pistache & blauwe bes
Fruitsticks, meloen, aardbei, ananas, mango & munt

Lees meer

Lekker warm

(Afname vanaf 10 stuks per soort)

Kipspiesjes met honing & mosterdsaus
Pittige gehaktballetjes met huisgemaakte knoflooksaus
Glaasje vers getrokken bouillon van Eekhoorntjesbrood
Pittig wortelsoepje met kokosroom & geroosterde pompoenpitten.

Pasteibakje met huisgemaakte kippastei
Pasteibakje met ei, kerrie & erwt (vegetarisch)
Mini (huisgemaakte) pizza’s: tomaat, salami & olijf of rode ui, mozzarella & Italiaanse kruiden.
Zuid-Afrikaanse mini, medium of grote pastei met kip of gehakt handgemaakt door Padkos met een chutney van perzik & abrikoos.
Zuid-Afrikaanse mini, medium of grote vegetarische pastei met bloemkool, kikkererwt, ei/ spinazie, feta en een chutney van perzik & abrikoos handgemaakt door Padkos.
Mini huisgemaakte quiches: gerookte kip, drie kleuren paprika, parmezaanse kaas, verse Italiaanse kruiden
Paddenstoeltjes, tijm, ricotta & geitenkaas
Prei, oude kaas, hazelnoot, tijm
Gruyere & parmaham
Brie, zongedroogde tomaat, walnoot & bieslook
Wortelrelish, pompoen, geitenkaas, parmezaan & bieslook

Lees meer

Ook verrassend lekker:

Grote schaal ovengebakken crostini’s knoflook/kruiden met Forèlpaté, hummus, allerlei soorten pesto’s & tapenades.

Lekker gezond

(Vanaf 10 personen)

Fruitsticks, verschillende soorten fruit & munt op een prikker.

(Vanaf 10 personen)

Grote schaal met daarop Caprese Bites, wortel, komkommer, verschillende soorten paprika, bleekselderij, verschillende kleuren cherrytomaatjes & een frisse dipsaus in het midden.

Wij verzorgen ook bier, frisdrank en wijn van het Woerdens Wijnhuis.

Vraag vrijblijvend een offerte aan info@theest.nl of bel: 06-36290313

Royaal belegde borrelplank(en) met:

Borrelgarnituur

Lekker warm

Ook verrassend lekker:

Lekker gezond

Wij willen graag van je horen hoe jouw borrel eruit gaat zien!

Thee'st werkte eerder met en voor:

IK HOOP U SNEL TE SPREKEN!

Wij gebruiken cookies om jouw ervaring te verbeteren,