Wij verzorgen voor jou ook graag de borrel, thuis of op locatie:
Royaal belegde borrelplank(en) met:
à €7,50 p.p. (vanaf 10 personen)
Een mooi assortiment van vier verschillende soorten kaas, chutneys, vier verschillende soorten ambachtelijke Italiaanse vleeswaren, tapenade,(en/of forel paté/hummus) gemarineerde knoflook-olijven & gerookte amandelen. Rustiek brood, stokbrood & crackertjes.
De borrelplanken zijn uit te breiden met:
Borrelgarnituur
à € 1,85 p.s. (Afname vanaf 15 stuks per soort)
- Komkommerschuitje gevuld met een huisgemaakte chutney van appel en ham
- Carpaccio in een glaasje, afgewerkt met truffelmayo, pijnboompitjes & grana padano
- Tartelette met huisgemaakte ei truffelsalade, of geserveerd in een borrelglaasje
- Italiaanse vlag, glaasje gevuld met huisgemaakte pesto, tomatensalsa, cottage cheese & basilicum
- Romaine sla of tartelette gevuld met een huisgemaakte salade van gerookte kip
- Zalm spiraal sandwich, verse kruiden, roomkaas & wilde zalm
- Groentestengels met frisse dip in een glaasje
- Kletzenbrot met Brie de Meaux & caramalised red onion chutney
- Croustade met geitenkaas, gehakte walnoot, vijgen compote & tijm
- Rookvleespakketjes met roomkaas & bieslook
- Roomkaas balletjes met blauwe kaas, cranberry, pecan & pretzel
- Croustade met zalm, room, komkommer & dille
- Bruschetta met Brie, pistache & blauwe bes
- Crostini roomkaas, zalm & groene asperge
- Caprese bites
- Kletzenbrot met paté, rucola & cranberry compote
- Mango en rucola gerold in Italiaanse ham
Lekker warm
à € 2,00 p.s. (Afname vanaf 15 stuks per soort)
- Kipspiesjes met honing & mosterdsaus
- Pittige gehaktballetjes met huisgemaakte knoflooksaus
- Glaasje vers getrokken bouillon van Eekhoorntjesbrood
- Glaasje huisgemaakte geroosterde paprikasoep
- Pasteibakje met huisgemaakte kippastei
- Pasteibakje met ei, kerrie & erwt (vegetarisch)
- Mini (huisgemaakte) pizza’s: tomaat, salami & olijf of rode ui, mozzarella & Italiaanse kruiden.
Lekker gezond
à € 1,75 p.s. (vanaf 15 personen)
Fruitsticks, verschillende soorten fruit & munt op een prikker.
à € 3,75 p.p.(vanaf 15 personen)
Grote schaal met daarop Caprese Bites, wortel, komkommer, verschillende soorten paprika, bleekselderij, verschillende kleuren cherrytomaatjes & een frisse dipsaus in het midden.
Wij verzorgen ook bier, frisdrank en wijn.